среда, 27 июля 2011 г.

Салат Вальдорф


Говорят, что своим названием салат обязан нью-йоркскому отелю "Вальдорф-Астория", на открытии которого и подавали сей чудесный салат в 1893 году.

четверг, 14 июля 2011 г.

Для двоих


Так легко, так натурально и естественно, как самые лучшие отношения, без разницы, любовь это или дружба. А может и все сразу....

четверг, 7 июля 2011 г.

Тимбали из вермишели


 "В западноевропейской кухне XVIII—XIX вв., где украшательство, заимствованное от французской придворной кухни, считалось хорошим тоном, изготовление тимбалов и создание из них, как из строительных блоков, целых кулинарных дворцов и памятников имело большое значение. Умение выпекать тимбалы требовалось как от повара, так и от кондитера, поскольку большинство блюд предполагало их использование".
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

суббота, 2 июля 2011 г.

Вкусное утро



У вас есть представления об идеальном утре? Для меня это когда никуда не надо бежать, сонные дети в пижамах, душ, белый махровый халат и нежный завтрак. А то, что детей даже не надо упрашивать съесть такое цветное удовольствие, добавляет очарование и в без того совершенное начало дня.