воскресенье, 11 декабря 2011 г.
воскресенье, 30 октября 2011 г.
воскресенье, 23 октября 2011 г.
среда, 27 июля 2011 г.
четверг, 14 июля 2011 г.
Для двоих
Так легко, так натурально и естественно, как самые лучшие отношения, без разницы, любовь это или дружба. А может и все сразу....
четверг, 7 июля 2011 г.
Тимбали из вермишели
"В западноевропейской кухне XVIII—XIX вв., где украшательство, заимствованное от французской придворной кухни, считалось хорошим тоном, изготовление тимбалов и создание из них, как из строительных блоков, целых кулинарных дворцов и памятников имело большое значение. Умение выпекать тимбалы требовалось как от повара, так и от кондитера, поскольку большинство блюд предполагало их использование".
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
суббота, 2 июля 2011 г.
воскресенье, 26 июня 2011 г.
Вареники с черникой
«К вечеру же по большой части [жители] готовят себе пирошки, называемыя вареники, которых корка из пшеничнаго или гречишнаго теста, а начинка из свежаго тварагу, которой называется сыром; и их не пекут, а варят в воде, от чего уповательно они и звание свое получили.» (Описание Харьковского наместничества 1785 года)
пятница, 10 июня 2011 г.
воскресенье, 5 июня 2011 г.
четверг, 2 июня 2011 г.
понедельник, 30 мая 2011 г.
воскресенье, 29 мая 2011 г.
Печенье Эсмеральда
Озаботившись постоянным наличием печенья в доме для детей и гостей, я нашла на просторах интернета рецепт, к сожалению, не помню источник, так как переписала по-старинке в тетрадь.
Печенья получается очень много, желательно хранить в плотно закрывающейся банке или металлической коробке. А лучше угощать гостей или дарить друзьям)
Печенья получается очень много, желательно хранить в плотно закрывающейся банке или металлической коробке. А лучше угощать гостей или дарить друзьям)
пятница, 27 мая 2011 г.
Киш с лососем
Киш (фр. quiche)– блюдо лотарингской кухни. Изначально лотарингские хозяйки делали этот пирог из рубленного теста, копченой грудинки и заливки из смеси сливок и яиц, однако сейчас открытые «тарты» очень популярны почти во всех странах Европы и предлагаются в самых разных вариантах. Вообще говоря, киш – родственная душа отечественного омлета.
среда, 25 мая 2011 г.
Шоколадно-творожный чизкейк
Однажды мы с девочками встретились по поводу и без, так, поболтать. Не помню, о чем мы болтали, но торт добавил удовольствия в нашу беседу. Эх, повторить бы...
Подписаться на:
Сообщения (Atom)